刘仁赡尽忠所事，抗节无亏，前代名臣，几人可比？朕之南伐，得尔为多，其受职勿辞！
看官试想！这为国效死的刘仁赡，连爱子尚且不顾，岂肯骤然变志，背唐降周？只因抱病甚剧，奄奄一息，任他抬出抬入，始终不肯渝节，第二天，再次陷入昏迷的刘仁赡便永久离开了人世，离开了苦战经年的寿州军民，飞升到了没有征战杀伐的天国，与先他而去的儿子做伴了。这一年，刘仁赡五十八岁。
说也奇怪，仁赡身死，天亦怜忠，晨光似晦，雨沙如雾，寿州百姓听闻刘仁赡的讣讯，无不为之落泪，有数十位将校士卒自杀殉葬。就是仁赡妻薛夫人，抚棺大恸，晕过几次，好容易才得救活，她却水米不沾，泣尽继血，悲饿了四五天，一道贞魂，也到黄泉碧落，往寻藁砧去了。【夫忠妇节，并耀江南。】
听到刘仁赡去世的噩耗，对其忠节大为赞赏的柴荣不吝重赏，因刘仁赡祖籍彭城（今江苏徐州），遂下诏追封其为彭城郡王。一个至死不降的敌将，死后能够受到对方如此尊荣，夫复何憾！柴荣在诏书中如此点赞刘仁赡：“受任江南，镇兹淮甸，逾年固守，诚节不亏。近代封疆之臣，卿且无愧“。柴荣还下旨将寿州州治从寿春迁至下蔡，将刘仁赡的旧部军号改为“忠正军“，以“旌仁赡之节“。
在周世宗亲征淮南的战斗中，我们看到，南唐虽然不敌，但却涌现出不少的忠臣义士，孙晟、刘仁瞻、张彦卿明知无力战胜敌人，却依然尽忠死节。他们虽然战败身死，却用生命向世人昭示了：在这礼崩乐坏的时代，仍然有人在坚持着儒家的核心价值。他们的光辉，穿透了五代的血海深渊，照耀后世。欧阳修在《新五代史》中将刘仁瞻和后梁的王彦章、后唐的裴约同列入《死节传》，并说明：“世乱识忠臣，诚哉！五代之际，不可以为无人，吾得全节之士三人焉。“
李璟听到刘仁赡的死讯，亦悔恨不已，竟至当庭恸哭，可惜悔之晚矣。李璟下令追赠刘仁赡为太师、中书令，谥“忠肃“。
是夜唐主梦见仁赡，拜谒墀下，仿佛似生前受命情状。及唐主醒来，越加惊叹，进封仁赡为卫王，妻薛氏为卫国夫人，立祠致祭。后来宋朝亦列入祀典，赐祠额曰忠显，累世庙食不绝。人心未泯，公道犹存，忠臣义妇，俎豆千秋，一死也算值得了。南唐后主李煜即位后，又改赠越王。古今名将，能够赢得敌我双方的如此尊荣，也算是死且不朽了！
后人有诗赞道：
孤臣拚死与城亡，
忠节堪争日月光。
试看淮南隆食报，
千秋庙貌尚留芳。
公元957年十月，周世宗又率兵南征，围困濠州，这一战让南唐人把后周人当成了魔鬼，因为后周人突破他们设在淮河里的巨木水障时，竟然没用战舰，而是直接骑着骆驼冲过了河面。李重进、赵匡胤、王审琦等大将争先破敌，所有南唐的水寨、旱寨、战舰以及濠州城无一幸免。当战斗结束时，才是10月18日。
10月19日，南唐人继续挣扎，派出数百艘战舰从涣水的东面来援救濠州。可惜没等他们到，柴荣就亲自挥军迎了上去，在洞口将他们彻底击败。柴荣不顾劳累，马上率军向东，扫荡剩余的南唐溃兵，一直追到南唐的下一个军事重镇，泗州。
什么都无法阻挡柴荣了，泗州没有支撑多久，举城投降。柴荣绝不停息，强迫士卒寻觅战机。南唐水军在劫难逃，他们剩余的战舰从清口匆忙撤退。柴荣派水军在淮河疾追，他自己和赵匡胤分率骑兵夹淮河两岸追击，一直追到楚州西北。节度使陈承诏被赵匡胤俘虏，南唐水军覆没。
轮到楚州。这时柴荣已经劳累到极点，而且他突然遇到意料之外的顽强抵抗。楚州守将张彦卿誓死不降，他像刘仁赡一样把要投降的儿子亲手杀死，然后发誓与城共存亡。张彦卿说到做到，城破之后，他和手下一千多名将士和后周人巷战，无一人投降，全部战死。而后周一边也因此死伤惨重。
柴荣狂怒，他下令把楚州屠城，一个不留！这就是所谓的“五代第一明君”。刘仁赡拼死守城，你追封他彭城郡王；张彦卿誓死不降，你又下令屠城。你到底希望敌人抵抗还是希望他们投降呢？
强极则辱，情深不寿。柴荣的短命，并不是上天对他不公，而是他自己的欲望太高！
血洗楚州之后，不管史书如何记载评价，在当时的确没有人敢反抗柴荣了，至少在淮河以南长江以北，周军所到之处如滚汤泼雪，海州、天长、静海等地望风而降。再往南，柴荣的目标已经锁定了长江以南的南唐都城金陵。
李璟彻底绝望了，所有的牌全都输光了，于是遣陈觉、钟谟等奉表陈情，愿献四州之地，画江为界，岁输贡物十万，以求息兵。柴荣悉平江北，得州十四，县六十。柴荣就此止步，他答应了李璟的求和条件，就此北归。
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