又过了几天，进入暑热，他们想买的地仍是没买到，盛京城又好长时间没有下雨。
晚上暑气消散了一点，风吹过来仍带着热气。
姜阿爷从高浦村回来就长吁短叹，“稻田里的水又晒干了，再不下雨又要往地里挑水。
孙家种的三亩花生能拔了，番薯地和辣椒地里土干得比砖头硬，一直不下雨也是个麻烦事。
我跟孙大郎说，让他继续帮咱们挑水浇地，特别是辣椒地。”
姜阿爹道：“我记得高浦村那座山包下有个小口堰，那里也没有水吗？”
姜阿爷：“有，还没到干枯的时候。那口堰是私人的，村长在找人了。
我估计啊，这水是要用买的才行。”
姜阿爹：“这灌溉的水怎么买？”
姜阿爷：“还能怎么买，一亩地多少钱呗，舍不得买的就把地堵上。
村里都是佃农，大家日子都不好过，种出来的粮食大部分不是自己的，很多人舍不得买。”
“那孙家呢？” 姜瑶问道。
姜阿爷喝了口凉水才说道：“孙家那边，我让他们买，只是不过分的贵就买吧，总不能看着庄稼干掉吧，这钱咱家帮忙出一些。”
姜阿爹点头，“行，对了，爹，最近天热，您就不要再赶车去高浦村了，过段时间我和您一起去看看。”
天热比天冷更容易生病。
姜阿爷点头。
晚上姜恒回来说道：“据说京城附近的州县最近也是没有下雨。城外还有两个庄子因为抢水打起来的，打架的人数不少。”
-
暑热还没结束，晌午出门吃饭的人少了很多。
食肆罕见的剩了饭菜下来，姜阿爹便把每日的食材直接砍半。
不止食肆的生意受到影响，蛋糕店的生意也受到影响。
这日早上，姜瑶过来店里，刚系上头巾，潇舞就过来了。
她一进来便跟姜瑶说：“瑶瑶，黄家预定的蛋糕取消了。”
姜瑶：“定六层蛋糕的那个？”
“对，就是他，早上小厮过来说的。”
“取消就取消吧。我看预定的人还有不少。”
“还有单子，但是每日过来预定的人变少了。过来买蛋糕的人也少了，楼上包房都做不满，不过果醋饮子卖得不错。”
“每日做的蛋糕盛得多吗？” 姜瑶问道。
潇舞：“剩了一些，我让店员和点心师傅她们分了。”
姜瑶点头，“今日起每种蛋糕就少烤一炉吧？”
“也行，不过问题不大，毕竟咱们是盛京独属一家的蛋糕店，等暑热过去，客人又会多起来，京城最不缺的就是有钱人。”
“剩下的牛乳就煮成奶茶卖好了，店里没有卖冰酪，就卖冰奶茶吧。”
潇舞疑惑，“奶茶？”
姜瑶点头，“茶汤里加牛乳加糖煮。” 可惜没有珍珠可以放，“我让白姨煮一份，一会咱们试试。”
“行。”
两人边说话边走进抹面房，姜瑶的四个徒弟已经把蛋糕坯烤好了并夹上的了奶油和水果罐头。
她先试吃了今日的烤的蛋糕，确定没问题了。
才开始打奶油，白色的、粉色的、淡黄的、橙红色的、青色的，打了五种颜色的奶油出来，然后让徒弟们上手抹面，配色和裱花就让她们自己发挥。
一会她确认没问题了，就可以放进装冰块的箱子里先冰镇半个时辰再送走。
确认徒弟们抹面裱花越来越熟练，姜瑶看到有新鲜的荔枝和黄桃，便打算做再一些罐头。
这会店里还没有客人上门，店员看到二掌柜提着水果出来，都识趣地洗了手过去帮忙剥皮、去核。
“荔枝肉用小刀在根部戳一刀,围着根割一圈,让核和果肉脱离，肉不要弄碎了。”
“好。” 店员们应道。
就这样又过了十来日，在地里的庄稼和地上的人都被暑热折磨快到极限时，盛京城一带的地区才迎来雷雨。
这日刚好是她们休店的日子，早上她煮了一罐八宝粥和姜阿爹一起送到善堂，人还在善堂里，外面就下起了雨，很快从小雨到暴雨。
终于下雨了，大家都松了口气。
这一时半刻走不了，出来接粥的仆妇就热情邀请她们一起吃午食。
姜瑶和姜阿爹两人拒绝了，她们这几月都是送了粥过来就走，没跟里面的人有过多的交流，彼此都不熟。
里面的人只知道她们姓姜，是个善人，每个月送一罐粥过来，时间似乎不定，有时是月初、有时是月中、有时是月底，来去匆匆，不多话也不停留。
这家人看着和来这里做善事的人不一样，没有穿着华服、没有高头的马车也没有管家仆人，送的也不是银子和衣物用品，就只一罐普通的甜豆粥。
看着就是普通百姓的模样，甚至可能比他还穷，管事在心里嘀咕。
要不是看着这粥和几月前药堂做义诊送的粥一样，大家都不敢随意把粥盛出来吃。
父女俩这会都不想跟人寒暄，就坐在大门的屋檐下看雨，准备等雨小点就回去。
一个小女孩从屋里跑出来，探出头看见坐在屋檐下的两人，姜瑶偏头看见她，朝她招手，看她衣服湿了一半，问道：“你怎么跑出来了，不吃饭吗？”
小女孩偏头看了她们一会，才说：“姐姐，你们是送甜粥过来的吗？”她刚才听了仆妇们说话。
姜瑶点头，“是我们。”
确定是她们，小女孩笑得很开心，“粥很甜，我很喜欢吃，谢谢姐姐。”
姜瑶：“不客气。”说着想从荷包里拿出小零嘴请人吃，却发现荷包里空空的，最近天气热，她出门就没带小零食，她尴尬的朝小女孩笑了笑。
小女孩看她笑又跟着笑起来，从自己的怀里掏出一颗已经融化的糖果，递到姜瑶面前，“姐姐，这个给你，这个可甜了，和粥一样甜。”
这颗糖是她以前吃药时偷偷留下来的，平日里舍不得吃，只会偷偷拿出来看看，连她最好的小伙伴都不知道。
姜瑶摇头，“我不吃，你自己吃。”
小女孩害羞的笑笑，“我现在不用吃药，也不用吃糖了。”
太乖了，姜瑶在心里叹息，“不用吃药也可以吃糖。”
小女孩摇头，坚持要把糖果给姜瑶。看她收下还不够，还要看着她把糖吃进嘴里才满意。
“姐姐，你下个月还会来吗？”小女孩看她吃完糖又问道。
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