大航海时代:中华美食横扫欧洲

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第335章 乡试

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闵悉想了想,乡试一场三天,三场就是九天。

按理说,每一场考试结束之后,是可以出场休息的。只因江南考生人数太多,乡试人数超过万余名,每场考完之后,每次入场盘查是个相当费时费力的工作,要是赶上雨天泥泞,那是要延误考期的,干脆就不允许考生出场,考完三场才得出场。

提前一天入场,这就差不多是十天时间,十天就算少量进食,也不可能不上茅房,除非是立地成仙,简直太没有人性了,他打算考过这一回就算了,不管中不中,都不再考了。

秋闱在即,应天府无比热闹,陶源这种爱凑热闹的性子也耐得住寂寞,安心在水榭中学习。

闵悉虽然也以学习为主,但他还是每隔几日就出去溜达一圈,感受一下南京城的考试氛围,偶尔也买点菜回去亲自下厨炒两道。

他最喜欢蒌蒿杆子炒肉,这种菜好像只有江苏一带才有,吃起来有一股子特殊的清香。在他生活的现代,除了江浙,别处也极少见,就更别提在明代了。

陶源每次吃闵悉做的菜时,饭都要多吃上一碗,但嘴上还是说:“九哥,你别出去自己买菜做饭了,时间紧迫,抓紧时间多看点书吧。”

“没事儿,我重在参与。况且这也算是劳逸结合,要是一味地读书,人都要读傻了。”闵悉不像别的考生那样对举人志在必得,得失心没那么重。

所以到八月初八入场的时候,考试一应物品还是他自己准备的,包括笔墨砚、衣裳和食物等。

这种天气,十来天的食物必须要带耐储存的,否则东西坏了,吃坏了肚子,那岂不是坏了大事。

闵悉做了不少馕饼,这种烤饼有咸味儿,可以补充出汗流失的盐分,还准备了麦芽糖,因为陶源说要尽量少吃,免得吃多了要大便,实在顶不住的时候,补充糖分,不至于因低血糖而晕眩,要是低血糖了,还考个屁啊。

此外也带了不少肉蛋,除了猪肉干,闵悉还烤了几只酱板鸭,比起普通的烤鸡鸭,这种干鸭子不怕坏,能放好几天。蛋可以带生的,因为考场内会提供一个小炉子,给考生加热食物的,闵悉可以给自己煮鸡蛋吃。

此外,他还带了挂面和青菜,又准备了菌子油,可以煮面条吃,不用每顿都吃干粮。

陶源看着闵悉准备的东西:“九哥你这是打算在考场里自己做饭吗?你这么弄,哪有时间做题啊?”

闵悉笑道:“无妨,反正我也是重在参与,别为了几场考试把自己饿坏了。”

“我就算了,吃点干巴的算了。”陶源跟闵悉不一样,他十指不沾阳春水,并不会做饭。

八月初八,他们提着考篮,背着行囊,在经过严苛的盘查之后,进入了考场,找到自己的号舍。

整个号舍不足两平方米,接下来十天,吃喝拉撒都将在这里解决,闵悉不是第一次来这里,倒也并不感到陌生,只是想到要在这里住这么久,就觉得特遭罪。

闵悉发现周围跟他一样带了菜米的人不少,那些人都是乡试考场的老油子了,考出经验来了,可以想见,等到饭点,考场内会有多热闹。

在号舍住了一晚过后,初九当天,考官才过来发试卷。三天时间,需要写三篇四书的八股文,四篇五经八股文,还有试帖诗一首。

虽然要求的字数皆只有两三百字,但七篇八股文也够让人头大的,更何况还有一首诗。所以三天时间看似漫长,实则也很紧张,更何况还要花时间准备吃食。

闵悉在窄小的号舍里绞尽脑汁,终于把相对满意的答卷给填完了。

交卷之后,闵悉给自己擦了个澡,换了身干净衣裳,这几天他感觉自己都馊了。然后给自己煮了个面条,吃了顿热乎饭。

他自己炸的菌子油香得把左右的考生都香哭了,闵悉也不小气,给隔壁的人都分了点,让大家尝尝菌子油的味道。这么一来,倒是结识了好几个秀才。

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