灾年卖我女儿?从家暴婆婆开始!

醉清风本尊

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第402章 萝卜干

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听着大家嘻嘻哈哈的声音,林欢也忍不住笑了。

当初刚来林家村的时候,这些人饿的只能挖树皮,吃草根,甚至是误食木薯根茎导致中毒。

哪怕是那个时候的林欢,自个都没想到短短半年时间,林家村便能够发生这么大的变化。

锅中油渍噼里啪啦的声音将林欢给拉回现实,赶紧挥动锅铲,继续煸炒锅内的五花肉。

等锅中那些大块的五花肉外表被煸炒的逐渐开始变色的时候,林欢才找了一个干净的陶盆,将锅中被煸炒出来的猪油盛了出来。

一锅五花肉,足足盛出来大半碗的猪油,这要是全吃下去不得油腻死?

这边刚刚盛出油脂,那边跑出去拿调料的二娘也回来了,手上拎着一个篮子,篮子当中瓶瓶罐罐装了不少。

林欢接过,从里面拿了一点干辣椒和生姜出来,当场切片放了进去。

与猪肉混合煸炒了一阵后,又往里倒入了一大勺的酱油,加了三颗八角一些桂皮,与之混合翻炒后,才开始往里加水。

等水没过食材,才将锅盖给盖上,接着,往四周看了看,最后盯上了那些已经被洗干净的白萝卜。

“这萝卜麻烦帮我切一盆子出来,就切滚刀块就行,我混到肉里面一块炒。”

一旁立即有人上前切萝卜。

等萝卜切好端过来后,林欢才打开锅盖,将这些萝卜全部倒入了锅中,混合着肉一块翻炒了一阵,便又重新盖上锅盖,继续闷煮。

“这醉仙楼大厨做菜的手艺就是好啊,这比我们在家做菜香多了。”

“可不是,那生姜、八角和桂皮可都是非常昂贵的香料啊,咱们谁能想到这些东西还能用来做菜?那些城里人还真是会吃。”

听着这些人的话,想着自己不能天天跑过来帮她们做菜,便对着站在一旁的王曦月道:“王婶,这炒肉里面放八角、桂皮和生姜都是为了祛除肉里的腥臊气味,同时用来提升肉的香味,使肉吃起来更好,如果可能的话,做肉菜的时候最好还能再往里加入白芷、肉蔻和桂皮等,但这些东西很难买到,价格也不菲,一般做菜用方才我放的那几味也勉强足够了。”

“好,我记下了, 回头我就试试。”王曦月眼神当中带着跃跃欲试。

虽然还未曾品尝过林欢做的菜,但光是站在旁边看着那诱人的色泽以及沁人心脾的香味,便可以判断出这道菜一定非常好吃。

林欢笑笑,目光在四周看了一圈,只看到一大盆已经切好的小青菜,再没有其他菜了。

“中午就这两道菜吗?”林欢问。

如果只是这两道菜的话,以施工队那几十个人的饭量,怕是有些不够吃。

“我家里还腌了一坛的萝卜干,待会也可以做菜,我现在拿出来。”

在屋内厨房忙活的钱芝芝喊了一声,很快,便从屋内搬出了一个坛子。

坛子打开,里面是已经腌制好的萝卜干,林欢尝了一个,不仅嘎嘣脆,而且味道竟然出奇的不错,连萝卜原本的辛辣味都吃不出来。

菜算是确定了,林欢便用旁边的另一口灶台,将那一大盆青菜用方才撇出来的猪油给炒了。

青菜炒好放在那,萝卜烧肉也炖的差不多了。

锅盖掀开,一层蒸汽顿时朝着四周弥漫开来,几乎是瞬间,所有正在院子内做活的女人们全都忍不住扭头看了过来。

实在是太香了。

天老爷,她们可以保证,这辈子都没有闻到过这么香的肉。

那味道跟她们以往吃过的猪肉相比,完全一个天一个地,就仿佛已经不是同一个物种了。

菜好了,饭也差不多了,院子里的人开始收拾桌子,很快便有五张八仙桌被摆放好了。

但因为人实在太多,而菜量又不是特别多,若是放开了吃的话,保不齐就有人可能连菜都都还没吃上两口,菜就没了。

所以,一伙人稍微一商量,便干脆来了个分餐制,每人可以端一碗菜,这一碗菜里包含了大半的萝卜烧肉,一小半的炒青菜,表面再放上一些腌萝卜,看着就非常好。

等餐全部分好, 已经是半个时辰后的事情了,分好的这些菜全部用碗盛放,然后放在了几口锅中用蒸汽加热,保持着温度。

接着,钱芝芝和王曦月二人便出去喊人回来吃饭了。

施工队的人太多,在村子里挖地基的有一批,在村子外挖石子的也有一批,而在山上挖水渠的,又是一批。

三批人马显然是不可能同时吃饭的,也幸好这边采取了分餐制,每回来一个人,便从蒸锅内拿出一碗菜,再盛上一大碗的饭递过去。

饭不够可以再加,但菜没了就是没了,这些话都在吃饭的时候提前说好了,除非是实在碰上了那种饭量比较大的,才会单独再加上一些饭菜啥的。

等到最后一批在山上挖水渠的工人回来吃饭的时候,都已经是两个时辰后的事情了。

此时的天色已经彻底黑了下来,修路施工队已经下班各自散了回家了。

林大勇等人则跟着林兴一块进了院子,开始吃饭。

吃饭的时候林欢没打扰,不过等吃完了,林欢还是找到林兴林大勇他们,询问了一下挖水渠的情况。

“目前没碰上啥麻烦,我们是先挖的溪流两边,打算先把那两边加固起来再说,两边本身就是沙石堆积的,挖起来还是比较轻松的。”林兴笑道,一旁的林大力、林大勇和林大彪等人也都点了点头,表示的确是这样。

既然如此,林欢也就没有再过多追问什么,等林大勇吃饱后,便和林大勇一块回了家。

让林欢没想到的是,他们二人才刚到家,便看到林平正坐在院子内编着竹筐。

“大哥,你回来了!”林欢有些惊讶,昨儿个才走的,没想到今儿个竟然又回来了。

“嗯,家里现在不是事多么?我有些放心不下, 所以今儿个在把那些西红柿都给卖了后,我便赶紧赶回来了。”

说到这个,林平连忙在怀里掏了起来。

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