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第50章 烤猪脑花

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一到镇上,林昊等人在南街和西街岔口停下。大家把车上的东西都卸下摆摊,约好下午在这汇合,一起回新林村,周林、周妮儿和王大志才赶车回去。

出摊车展开,车厢内摆着卤肉,上面还有上次买卤肉时,安装的简易手动竹板驱蚊扇。车厢后其次是生野猪肉摊、猪油铁板烧、鸡油铁板烧。

林汐趁着其他人帮林昊做铁板烧的时候,去东街“买”白菜(空间输出)。好在远山镇大,富人多,不赶集的时候,东街还是有附近的村民来卖菜,之前林汐不跟着来的时候,林昊就是到这边买的葱和香菜。

是的,林汐打算在铁板上用白菜兜着烤猪脑花。

等林汐“买”白菜回来,其他人已经各就各位了。林汐迅速把白菜洗了,然后拿着周松准备好卤肉,和林智王金宝骑着三轮车去西街以及西街后富人区叫卖。

“卤肉,好吃的卤肉,好下酒的卤肉,大家快去看,快去买,就在南街口!”有经验的林智先喊道,毕竟第一次买卤肉的时候,他就这么做的。

“卤肉,美味的卤肉,下酒菜卤肉,今日份精品卤肉盒。大家快来看,快来买!南街口铁板烧豆腐旁,还有新鲜的野猪肉!”林汐喊道,所谓精品其实就是用竹制的饭盒打包好了。

至于烧猪脑花,林汐打算随缘卖。林汐:卖不掉就自家吃。

“卤肉,下酒菜卤肉,野猪肉,新鲜的野猪肉,就在南街口!”王金宝激动地吼着喊。

“欸!小孩!你们家今天又有卤肉卖了?”

“是啊,大婶。就在南街口,今日准备的可多了。”

“嗯,如果你没时间过去,可以买我们带的精品卤肉。”

“哦?什么是精品卤肉?”

“呐,这就是经精品卤肉,卤猪身肉、卤猪头、肉猪耳朵都是八十文一盒,卤猪下水五十文一盒。”

“唉哟,这一盒才一斤的量吧?咋还贵了十文呢,这是涨价了?难道猪肉又涨价了吗?”

“没涨,没涨价,还是原来的价格。多出来的就是这盒子打包费和跑腿费,呵呵!”

“行吧,这竹盒子确实不错,但是我等会儿有时间自己去买吧。”

……

“唉哟!这卤肉还有送上门的,这竹盒子不错,给我来一盒猪耳朵。”

“能不能少点,我要两盒卤猪头肉和一盒卤猪耳朵。”

“嗯,最多给你少十文,从我们跑腿费扣,你看成吗?”

“行。”

……

仨人叫卖了两圈,赶在学子们放学的时候回摊位上。

林汐在猪油铁板烧的铁板上,用白菜兜起几个碗(窝),用勺子各舀一勺子的猪脑花带水放入白菜碗中,等猪脑花煮个半熟,各舀半勺子提前炒着好的蒜蓉。没过多久飘香四溢,除了大厨林昊,其他人都忍不住想流口水。

眼看着远处有学子朝这边走来,林汐撒上一点林昊的烧烤料,再撒上一些葱花。

等学子走进,就用小铲子和筷子齐上阵,用铲子连带白菜碗一起放在准备好的小竹盘内,将一白菜碗的猪脑花拌匀后开始叫卖。

“来来来!过来瞧瞧!新鲜出炉的铁板烧新品,限量新品,免费试吃喽!”

“这是什么?一股蒜香味。”

“这是今日新品,蒜蓉烤猪脑花,好吃的很,你们要不尝尝?”

“我来,我来,我要第一个尝尝。哥,哥,你抱一下我,我要尝这个新品。”老熟人陆虎小朋友急吼吼道。因为林汐花费一辆小三轮车让他家帮忙推荐客人,小胖子又是个吃货,几乎天天光顾林家摊位,一来二去就熟了。

只见,他哥哥陆迁不愿意抱起胖胖的他,无奈拿起林汐手中的烤猪脑花,给弟弟喂一小口,自己也享受一小口,就传给身后的人。

“唔,好香。软软的,嫩嫩的,好好吃。我还要,我还要,啊!你们怎么都吃没了?”小胖子十分享受着哥哥的投喂的那一小口,积极的反馈着。正想再吃一口,发现那一小盘已经没有了,连配料蒜蓉都被分的干干净净。最后只能眼巴巴的看着他哥哥,希望他哥哥给他买。

“好吃,竟然没有腥味,跟嫩豆腐似的,这真的是猪脑花吗?”有一学子问道。

“是野猪脑花,可能是蒜蓉遮盖住腥味了,所以没有吧。各位要不要买点?今天分量有限哦,而且下次还不知道什么时候有呢?”林汐回道。

“哥哥,给我卖,给我卖一份。”一听说限量,而且下次还不知道什么时候有,小胖子心急道。

“这烤脑花怎么卖?”陆迁无奈开口问道。

“一份二十文。”林汐回答道。

“这么贵?”陆迁不解道。

“对,各位也知道现在猪肉贵得很,杀猪匠不赶集的时候,一头猪要两三天才买完呢。我大哥力气大,运气好。才和村民们一起合力打到十来头野猪,这不,都不敢全部拿到镇上卖,还得跟着村里人拿去县城卖。不然咱老百姓可买不起猪肉,更别提卖猪肉做卤肉了。这猪脑花一多,就想出这玩意儿给大家弄了个新品。”林汐解释道。

“怪不得,你家就卖了一次卤肉,后面又没有了。”

“嘶,十来只野猪,你们村住在野猪窝旁边不成?”

“哪能啊,我大哥跟村里人进深山才打到的。”

“我来一份,不,两份这个猪脑花。”陆迁第一个开口道。

“我也来一份。”后面几个学子都纷纷出钱购买,也有人嫌贵转去买铁板烧豆腐或魔芋豆腐去了。林汐第一批制作的几碗都全部打包好递过去。

陆虎拿到一份,“哇唔~”几口干掉自己那份,又眼巴巴的看着自己优雅享受的哥哥。他哥哥只能忍痛又下一单。

“好嘞,不过这回可要等一会啊,刚刚准备的几碗已经卖完了,这会儿要重新烤。”林汐回答道。

“姐姐,要等多久?”小胖子差点没流口水,问道。

“大概s……这么小节香时间吧。”林汐本来习惯性说十分钟,后又比着一根食指说道。

小胖听到准信,转身墩墩墩的往家里跑。

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