崇祯十五年:召唤猛将

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第566章 限量与借鉴

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“不过,不论这宫廷内外,该敲打一下的还是要敲打一下。”

崇祯淡淡的说道。

对于魏国公的小舅子向膳食监打探消息一事。

宫中的人已经处理完毕了。

这宫外的人,也要让他们长长记性。

数日之后,

醉仙楼内,最顶层。

魏国公的小舅子,钱金银正在看着最下方火爆的场面。

钱金银,这个名字在外人看起来,只有一个俗字。

可是他自己确实非常喜欢。

“金银珠宝。谁不喜欢!”钱金银浑身上下,挂满了贵重的东西。

醉仙楼,一天只出手三十六道“佛跳墙”,正是钱金银身边的人出谋划策的。

“哈哈哈,老雷啊,你的主意真不错。”

“限量销售,不仅价格居高不下,而且还吸引了那些达官显贵的好奇心。”

“让那些吃不到的人,心里跟被挠痒痒一般。”钱金银夸赞的说道。

“钱兄可知,这样还有一个好处?”名为雷俊的青年一副胸有成竹的样子说道。

“哦?什么好处?”钱金银好奇的问道。

“钱兄可还记得,风靡整个大明的火锅也是出自醉仙楼之手,只可惜却很快被对面的酒楼学了去,导致醉仙楼的收益下降了不少。”雷俊淡淡的说道。

说起这个火锅,钱金银一脸怒意。

“都是黄鹤阁姓马的做的好事。”

“若不是他派人偷偷来我醉仙楼将那火锅之法学了去。”

“醉仙楼的收入至少可以翻一番!”

醉仙楼在京师的中央大街上,最大的竞争对手便是对面的黄鹤阁。

据说黄鹤阁与江南的黄鹤楼背后是同一个老板。

在京师的黄鹤阁,主事人便是姓马。

此人对商机的嗅觉十分灵敏。

当醉仙楼出现火锅的吃法后,还没等在京师完全大火起来。

马掌柜的便让伙计冒充客人进入对火锅进行了借鉴。

立刻在自己的黄鹤阁上推出了更为优惠的火锅套餐。

这些日子下来,黄鹤阁是除了醉仙楼外,通过火锅赚钱最多的酒楼。

钱金银认为这些钱财本该都是他醉仙楼的。

一直对此耿耿于怀。

而这一次,“佛跳墙”的做法不同于火锅。

需要后厨进行精心来做。

工序、食材都极为复杂。

就算黄鹤阁的马掌柜的再次使出他的借鉴本领,让伙计冒充客人来醉仙楼吃上那么两次“佛跳墙”。

雷俊也相信,不可能将佛跳墙完美复制出。

“好好好,没有了那个姓马的,我醉仙楼就少了一大竞争对手。”

“这次终于可以好好赚上那么一笔了。”

钱金银笑着说道,

“雷俊这次你做的不错,放心事后我会向国公爷引荐你的。”

这雷俊本是保定府一名秀才,可是数次科举不得功名。

雷俊认为自己身负大才,不中举,定然是科举有舞弊,心灰意冷之下,来到京师,师徒寻找门路。

恰巧碰到了还没有发迹的钱金银。

两人一见如故,成为狐朋狗友。

在后来,钱金银的姐姐钱金花被当朝魏国公纳为了小妾。

这小舅子的地位也跟着水涨船高,魏国公更是将这京师地段最好、最大的酒楼交给了钱金银打理。

作为狐朋狗友的雷俊自然时常为钱金银出谋划策。

这一次,

“佛跳墙”的限量法就是雷俊提出的,他对人性很是了解。

这些达官显贵们,为了面子,越是什么稀少,也就喜欢什么。

至于这东西的本身好不好,倒不是太在乎。

只要不是太难吃,也只不过是个噱头罢了。

以后同辈见面便是一个吹嘘的资本。

“诶?那谁谁谁,醉仙楼限量的佛跳墙你吃过吗?”

“什么?这你都没吃过。”

“不才,在下吃过,那味道真是一个美味,不愧是宫中御厨专门为陛下研制的菜。”

“几十两银子,太值了!!”

类似于这种场面,在富家公子之间快速流传。

也间接导致很多达官显贵都想要去见识一下这道佛跳墙。

而醉仙楼也暗中开放了最顶层的几个包间。

在雷俊的指导下,虽然明面上每天是限量“三十六份佛跳墙”。

可是很多有身份的官吏、巨商,一掷千金,不需要排队,可以直接来到醉仙楼的最顶层尝一尝这闻名天下的宫中御膳。

“不错,不愧是御厨研制的名菜。”

这一日,最顶层的一个包间里,三四人正在品尝这道佛跳墙。

“这银子花的不冤枉,海参、鲍鱼全都是名贵的食材。”

说话之人放下手中的碗筷,用手帕擦拭了一下嘴角后,淡淡的说道。

“怎么样,两位大人,对这道佛跳墙可还满意?”

“哈哈哈,刘大人客气了,甚好甚好!!”

另外几人笑着说道。

今日正是礼部右侍郎刘大人宴请同窗好友。

特地挑选了最近在京师名声大噪的“佛跳墙。”

像他们这种朝廷大员的身份,根本无需排队,只会一声雷俊便直接来到醉仙楼的顶层。

至于一顿饭花销几十两银子,贵是贵了点,可是天知地知,你知我知。

也只有醉仙楼知道了。

“这京师真是繁华无比啊。”其中一人赞叹道。

他们都是地方官吏,这一次只不过是回京述职。

“王大人,想必用不了多久,这京师便是你长待之地了。”刘侍郎笑着说道。

回京述职,吏部考核。

绝大多数情况下,都是升迁。

几人互相吹捧了几句,酒过三巡,这才起身离开。

他们并不走大门,而是在小门外有马车等候。

“不错,这钱掌柜有了你帮助,真是捡到宝了。”

临走之时,刘侍郎夸赞雷俊道。

虽然他这一次消费了几十两银子,可是实际上雷俊对外吩咐的是正常菜品,不过几两银子罢了。

毕竟一顿饭吃掉几十两银子,绝对会被厂卫盯上。

雷俊这样做之后,即使锦衣卫嗅到风声,也查不出什么。

达官显贵,前脚刚走。

醉仙楼的大堂内,突然变得嘈杂起来。

“先生,不好了出事了。”一名伙计慌张的跑到最顶层说道。

钱金银经常不在酒楼,所以几乎大小事务都是交给雷俊打理。

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