重生1995年,从拒绝当油耗子开始

四季执笔

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第52章 正式开业

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李明许久不出摊了,所以娘俩也挺长时间没有这么数零钱了,而且这次倒出来的钱比平时要多不少。

豆豆开心地开始挑选起来,把一样的分到一起,她现在数数的速度越来越快了。

“我打算雇佣一个人,专门负责收拾卫生和洗碗,如果只有我自己一个人,有点忙不过来。”李明和陈露说了一下自己的计划。

“嗯,在附近雇佣吗?得多少钱一个月啊?”陈露点点头,她知道很多开饭店的都要雇人。

她第一想法是她过去弄,但想到家里那么多活,还有豆豆要看护,似乎不太行。

“嗯,一个月给一百五应该就能雇佣到一个。”李明想了想,工人的工资才三百,一百五到贰佰肯定能雇佣到一个合适的人。

“那可要找一个干活利索的,吃的东西,千万要弄干净才可以,这要是吃到脏东西可就完了。”陈露不放心地交代了一句。

“放心吧,我知道的。”李明点点头,“我在外面忙,家里的活就要辛苦你了。”

“应该的,你主外我主内嘛。”陈露很满意现在的生活,很有奔头了。

“你白天要是有空,就每天有空的时候去那边的房子看一眼,我估计油田勘测的人过完节应该就快来了。”

“好,我知道了。”陈露点点头。

豆豆数钱的速度很快,李明吃完饭她就已经分好了。

“一共是470元!”她现在对于百以上的书也能熟练说出来了。

李明把零钱都留在了店里,拿回来的都是一元以上的钱,所以今天赚到的钱应该是比这个数要多的。

“豆豆真棒!”李明和陈露一起夸赞了女儿一下。

“我算了一下,扣除房租水电一切成本,差不多还能赚270元左右,今天这才是第一天啊,估计明天应该能更多。”

李明算过利润比,差不多能达到55%左右,这个利润虽然没有煎饼果子这些高,但量大,而且冬天会更加的火爆。

“这么多?”陈露小小的震惊了一下,以前李明忙一天能带回来两百多,而现在直接变成了赚两百多,这也太厉害了。

“这件事一定要保密,包括爸妈都不能说,知道吗?”李明认真的嘱咐了一句,有一些亲戚一旦知道你有钱了,就会来找你借钱,如果借了,这个钱没时候能还,要是要的狠了对方还会和你闹,不如在最开始就不让她们知道。

“嗯嗯,我知道。”娘俩一起点了点头,动作一致,看着很可爱。

豆豆虽然不知道其他的,但爸爸说要保密,那就是谁都不能说。

……

第二天李明七点多才出发,原本想着麻辣烫并不需要太早开门,毕竟没人早餐就吃这个。

七点出发还是因为今天要雇人和弄开业的事情,不然他都打算九点再出发。

但他很快他就发现自己错了。

刚到门口,就发现了几个人在门口站着,看到他来了,立刻笑着和他打招呼。

“老板,你这咋才来啊?你是不知道,都走了好几个人了,你要是再不来,我们也要走了!”

“呃……我没想到有人早饭就想吃这个!”李明有点无语,这些人爱吃也不用这么爱吃吧?

“你这有汤有面的,吃得饱还好吃,早餐咋就不能吃呢?”

“是啊,你快点吧,吃完我们还要去上班呢。”

李明打开门让几个人进去坐着等一会儿,他先把火打开。

“老板,你这煮面的汤是啥做的啊?味道咋这么好呢?”一个人看着李明的汤,好奇的问道。

他倒不是要偷艺,单纯的就是好奇,因为这个时候的面条汤都是清水汤,吃起来只有个咸淡,并不鲜美。

“这个啊,是用猪骨头熬制的,并且放了各种调料,所以你们吃着才会这么好吃的。”黎明笑着回答。

“难怪呢!我自己家煮面条都舍不得用猪骨头熬汤,你这汤难怪味道这么好呢!”

众人一听,顿时明白了,单说用猪骨头熬汤这点就比其他的地方好吃太多了。

今天的人明显比昨天来的多了许多,几个人的麻辣烫还没出锅,就又有人进来了。

昨天的那个老太太想着李明今天过来问问李明要不要雇佣人,所以就自己直接过来了。

李明边煮面边和谈工资待遇的问题,最后商定一个月160元,每个月休息两天,老太太也就正式开始上班了。

上午十点,李明的小店揭开了红布,放了鞭炮,在店里吃饭人员的掌声中正式开始营业了。

他这个小店,不想人家大饭店,开个业会有很多人来庆贺,放挂鞭热闹一下就可以了。

中午的时候,刘国梁领着几个人过来了,自己大舅子的店铺,他肯定要来捧场的。

为了不引起不必要的误会,他们几个人都是穿着便装过来的。

“妹夫来了!想吃啥样的?自己选,我请客。”李明笑着把夹子和盆递了过去,让他们去自选。

“我们这么一大帮人,都让你请客,那你今天还不得赔了啊。”刘国梁笑着和他开玩笑。

“少在这扯犊子,快去选你的,吃撑你我也赔不了。”李明笑骂了一句,随后继续开始煮面了。

这些东西都是高利润的,他也准备了一些羊肉和丸子火腿肠,就怕万一有人挑毛病,但那些都是单独算钱的,这些人就算真的都吃羊肉也吃不了多少,根本赔不了。

几个人挑选了东西然后就把盆递给了李明,果然和李明想的一样,这些人也没有都本着肉去,就算是夹了也是很少的一点。

他们刚找个地方坐好,治安大队的人也过来了,这么一下子直接把屋里坐满了。

屋里一共十张桌子,有大有小,他预想的是就算再火爆,应该也不至于排长队,结果今天就开始排队了。

有一些人没办法只能拼桌,还有一些人选择了打包带走,李明只能连连给这些人道歉。

就在他忙得不可开交的时候,门口忽然传来了一个声音:“老板是哪个?”

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