我只是个炊事兵

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第三章 厨师长

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魏拾话音未落,只见房门咣的一声被一脚踹开。一个,不,是一座肉山侧着身子移动了进来,走到了周一航面前。

周一航只觉得眼前一暗,那巨大的身型将灯光都挡住了。一股混杂着腥味、汗味、油烟味等多种混合味道扑鼻而来。让周一行闻了之后只想干呕。

“厨、厨、厨师长好。”魏拾看见肉山,赶紧立正站好。

这就是厨师长?周一航心里一颤。坐在床上往后退了两步,才能够看清楚厨师长的全貌。

只见厨师长一脸横肉,脸上一道深深的刀疤从左边额头直接连到右边嘴角。让他的鼻子断成了两截。右边嘴角向上翻起,露出两颗焦黄的牙齿。这副尊容让周一航打了个冷战。

厨师长光着膀子,身上只穿了一件可能是白色的围腰。之所以要说可能,是因为围腰上面涂满了血迹、油污以及其他不明的东西,总之看上去更起偏向于褐色。

厨师长转头看了一眼魏拾,语气不善的说道:“你刚才说我什么?”

魏拾吓得浑身一抖,连分辨的勇气都没有,直接说道:“对不起,厨师长,魏拾知道错了,这就做五百个俯卧撑。”

“一千个!”

魏拾脸色顿时凄苦无比,但还是干脆的回答道:“是!”

说完魏拾便趴在地上做了起来。

周一航见了这一幕,心里很不是滋味,魏拾也是为了他才被罚做一千个俯卧撑,于是说道:“他还是个小孩子,又没有做错,为什么要罚他?”

“小子,你都自身难保了,还有工夫操闲心?你竟然说我做的东西难吃?”厨师长一发狠,身上的肥肉如波浪一般抖了几抖。

面对着厨师长,周一航虽然心里害怕,但是在这个时候怕也没有用了,于是心里一横豁出去了,说道:“你的粥确实很难吃。首先煮粥应该先将米浸泡,才能让粥变得更加粘稠。你这个粥看着就寡淡无味。其次应该用热水下锅煮粥,但你用的是冷水。用冷水也就罢了,在煮粥的过程中应该不断的搅拌,但是你却没有,导致粥有一点糊。第三,你煮蔬菜粥也就罢了,为什么要往蔬菜粥里面加辣椒洋葱?最后也是让我最不能忍受的,好好的粥,你往里面加香油味精,根本让人无法下咽。就这样的水平还能当厨师长,真是不知道这个训练基地的人过的是什么日子。”

周一航吐槽完,他自己都愣住了。父母为了让周一航一心一意的读书,根本就没有让他做过饭,但是他刚才说的话却好像是职业煮粥人的点评。

只有一个解释,那就是厨神系统对他的影响。

厨师长听到点评后不但没有生气,反而一脸关切的问道:“小子,你很擅长厨艺吗?”

周一航说道:“擅长说不上,但是我弄出的东西至少比你煮的好吃一百倍!”

“好,那我倒要看看你做出来的东西又有什么不一样。”厨师长兴奋的说道。

“那魏拾?”

厨师长踢了一脚正在地上努力做着俯卧撑的魏拾,“起来吧,跟我一路去看做菜。”

周一航呆的房间和厨房但是离得很近,一分钟就走到了,三人一起进入厨房。

别看厨师长穿的邋邋遢遢,但是厨房收拾得真干净。宽达百米平方米的厨房内,蔬菜、肉类、调味品被整整齐齐的摆放在架子上。操作台上被擦得锃光瓦亮,没有一点油污。

看来厨师长还是很重视食品卫生,但是不知道为什么,他自己却毫不在意个人卫生。

看着周一航略显惊奇的表情,厨师长得意洋洋的说道:“我们厨房里面什么都有,你想做什么菜就自己去选材料吧。”

周一航环视了一下厨房,看到排骨、土豆都很新鲜,想了一想,说道:“那我们就做个土豆烧排骨吧。”

他拿起一块排骨放在案板上,环顾四周却没有发现菜刀。于是向厨师长问道:“你们的菜刀呢?”

“你要菜刀干什么?”厨师长好奇的问道。

“没有菜刀怎么剁排骨啊?”

“剁排骨要什么菜刀?”

说完厨师长一拳打在排骨上,只听见咔嚓一声骨头断裂的声音,排骨已经断裂了。厨师长双手如钩,将排骨一节一节的撕下来摆在案板上,每一节都是三厘米左右长。

周一航张大了嘴久久合不上来,他还是第一次看见这么剁排骨的,一拳下去居然能将骨头砸碎,还能砸成均匀的小节,犹如刀削。他相信如果自己一拳下去,碎的绝对是自己的手指骨。

可是不论是厨师长还是魏拾,都是一脸平常的模样,仿佛这本来就是天经地义的事情。

“好啦,排骨弄好了你还需要什么?”厨师长在围腰上擦了擦油腻的双手。

周一航这才回过神来,也不知道厨师长刚才有没有洗手。

“我还需要土豆。”

厨师长抓起两个土豆,也不知道是怎么弄的,在手上捏了一下就将土豆皮给剥去。随后将土豆放在案板上轻轻一拍,土豆分成了大小均匀的块。

周一航这下更震惊了,要说将排骨击碎扯下来,似乎多练习一下也可以做到,但是一掌将软脆的土豆拍成均匀的块儿,这就超出了周一航的理解范围了。

“你这是怎么做到的?”周一航问道。

“这有什么难的,如果你烧的菜真的好吃的话,我可以教你。”厨师长豪爽的道。

“好,一言为定!”

周一航又拿起了葱、姜、蒜交给厨师长料理。

随后,他先用水将排骨冲洗干净,烧了一锅水,将排骨焯水。

这时,厨师长不知从哪里拿出来了一个小本子,在上面记载排骨要先用水煮。

周一航见到厨师长认真的模样,不禁莞尔。一个面像凶恶,身如铁塔的大汉,居然拿着小本子记录做菜方法,真是意外的反差萌。

他对厨师长说道:“将排骨焯水的作用是将排骨中残留的血水煮出,除去腥味的同时,避免昏汤。”

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