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第151章

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他希望美妙的香味能在女战士孤身战斗的时候闻到香味,觉着有人陪伴她一起,不要太害怕。

后来,女精灵再次返回,她说锻造师锻造出了最美、最具体的母神花纹,让她在整个战斗征程中维持了安稳的心。

那是阿雅第一次看见香味成为具体东西的文字描写,安稳的心,是不是她现在这种状态?

刚开始学习配方的时候,不懂配方的好,如今闻着鼻尖的香味,谁能拒绝在如此美妙的香味中选择退缩呢?

不能。

她真的爱上了配方师这个工作,没有选择任何一个喜欢的方向,她单纯的热爱配方的所有。

香味、甜味、酸味、苦味、涩味.......

还有美丽的摆盘。

再次将收集的槐花水放入煮锅中,搅动一下,白米果被煮开,半化不化。三尺根彻底融化,一股淡淡的苦香味飘出来,这是草药的味道,很淡很淡很淡,不注意都闻不到。草药味道厚重了不好闻,难喝也难吃,但是有一点点淡淡的挂着的时候能增加配方的厚重度,同时不影响味道。只是增加的量很考验配方师,一点点多一点点少都不合适。

关火,开锅,装盘。

距离比赛结束还有十五分钟。

一勺子过去,滚烫的白米露倒入碗中,然后舀一勺子蒸好的白米果放中间,再倒上刚才研磨细腻的白米果,瞬间,茶香出来,覆盖住下面的白米果。

放上三五朵槐花点缀,槐花是去掉绿色花托和花蕊的,确保整个配方纯白的颜色。

最后盖上冷藏的盖子,低温会让刚才研磨的白米果快速成膜,锁香的同时也防止传送过程中槐花掉落下去,确保摆盘送到评委面前保持完整。

最后十分钟!

卡点送上来。

其他选手都走光了,只有她。

主持人都没打扰,直接让她进去。

阿雅离开香气浓郁的厨房,来到外面,看一圈,没有选手,立即紧张起来。给评委上餐的时候盖子都‘咔哒咔哒’响。

“阿雅选手,不用紧张,时间很充裕。”

阿雅脸红着点头,退到中间等评委品尝。

评委打开盖子,此时盖子已经被下面的配方温暖起来,拿着刚好,不冷不烫。

“嚯,非常完美的结膜,纹路均匀漂亮,边缘整齐不浮动,闻不到香。不错,结膜锁香做的极好。”

“谢谢评委老师夸奖。”

刚才太紧张是,说话的时候有点含嗓子,奶呼呼的。

评委的态度瞬间温柔起来。

勺子轻轻一碰,茶香、槐花香、白米果香一起冲上来。评委惊呆了,这是花刀派的功夫配方!

“小精灵,你很有勇气啊。”

阿雅不明所以。

徐老师说:“这是不是槐茶白露?”

“是的。”

“很费功夫的一道配方呢,你一个人也真敢做,不怕赶不上比赛?”

阿雅:“我大致估算过时间,刚好能赶得上。”

只要评委少说些话,她还能在比赛时间里将厨房收拾干净.......

这样就不用占用休息时间去打扫厨房了,有点尴尬。

林风:“徐老师知道这道配方?”

徐老师笑呵呵的说:“有幸古茶大师制作的时候我在场,讨了一碗吃。里面最绝妙的就是结膜,我来尝尝阿雅选手制作的,有几分相似。”

风信子:“是有几分优秀,不是相似。”

“对的,对的。”

评委品尝之后很惊讶,这是九分完美的配方,十分在于火候不够,技术不扎实,有点着急了。这个评价是对比古茶传奇配方水准来的!

“小精灵,你私下里做过这道配方吗”

阿雅:“没有,但是我很擅长也经常制作白米露。”

“难怪,实在是你这个水平太完美了。就是火候不够,这道配方火候不够味道出不来,还有,你使用的茶不对,配比不对,香味没有出来。槐花的香味也不对,是不是去掉了花托蒸煮的?”

“是。”

这些美食家真厉害,这样的差异都能品尝出来。

“哎,是后面题目限制了你的发挥,不怪你。你的力道终究小了些,你可知这道配方研磨的时候能将研钵研下三分来。”

阿雅没听过,但是她力气小这个真没办法,本身未成年,加上还是女孩子,今天已经连续比赛三场,她实在是有心无力。

安菊老师说:“这点不该在这场评分中拿出来说,小精灵先天不对差距,苛求不来。你今天早上连续比了三场了吧?”

阿雅点头,此刻她脑门上可都是薄汗。

“辛苦了,这道配方做的很优秀。”

“谢谢评委老师,老师们才辛苦,祝老师们中午休息更好。”

出来,主持人笑眯眯的问:“阿雅选手,感觉如何?”

阿雅轻松一笑,“我觉得还不错,这道配方我算是比较擅长。”

主持人笑眯眯的说:“一般比赛都不选用花刀派重工配方,你这场比赛为什么选择这道配方?”

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